Queijo


Imagens de Queijo

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O queijo é feito a partir do leite através de sua coagulação. Existem vários tipos de queijos produzidos pelo mundo, e em cada país existe um tipo com aroma e qualidades diferentes.

Na França o Camembert, Brie e Roquefort; na Inglaterra o Cheddar e Cottage; na Holanda o Edam e Gouda; na Suiça o Emmental e Gruyère; na Itália Gorgonzola, Mussarela, Parmesão, Provolone e Ricota; no Brasil o queijo Minas, prato, catupiri e requeijão são os tradicionais.

O queijo combina muito com vinho e também é apreciado em lanches, pizzas e fondue, entre muitas outras combinações, é só usar a imaginação e degustar essa maravilha gastronômica.

 

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